Manteca Vegana
* Grasas saludables de origen vegetal: Aportan un perfil de ácidos grasos equilibrado.
* Sin grasas trans ni aceites hidrogenados.
* Apta APLV y vegana: Pensada para intolerantes a la lactosa, alérgicos a la proteína de leche y dietas basadas en plantas.
USOS CULINARIOS
Consumo directo: Excelente untabilidad en frío. Ideal para tostadas, cafetería y servicio de mesa.
Pastelería: Aporta estructura y retención de humedad en masas quebradas, galletas y bizcochuelos.
Cocina y salsas: Perfecta para el montado final de risottos, ligado de salsas y salteados en sartén.
Panadería: Otorga suavidad de miga y horneado parejo en brioches y panes de molde artesanales
INGREDIENTES
Aceite de coso, agua, aceite de girasol alto oleico, castañas de cajú, alubias, manteca de cacao, levadura nutricional, vinagre de sidra de manzana, sal, lecitina de girasol, sorbato de potasio, cultivos activos.
CONTIENE CASTAÑAS DE CAJÚ.
LIBRE DE LÁCTEOS.
Naturalmente libre de gluten. Puede contener trazas ambientales de gluten, por lo que actualmente no es apto para personas con enfermedad cellaca.
